El Ghee se hace derritiendo mantequilla normal. La mantequilla se separa en grasas líquidas y sólidos lácteos. Una vez separados, los sólidos de la leche se eliminan, lo que significa que el ghee tiene menos lactosa que la mantequilla. Una persona que es sensible o intolerante a la lactosa y la caseína puede encontrar que es beneficioso usar ghee como sustituto de la mantequilla. Adicional, alcanza temperaturas más altas antes de quemarse, por lo que es un perfecto aliado para cocinar

Mantequilla Clarificada Ghee 200gr

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